Warning: fopen(counters/17966_cnt.php) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in /usr/home/iwtbteam/data/www/forumspaskiev.org.ua/_counter.php on line 16

Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /usr/home/iwtbteam/data/www/forumspaskiev.org.ua/_counter.php on line 17

Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /usr/home/iwtbteam/data/www/forumspaskiev.org.ua/_counter.php on line 18
:: О нас ::
 
 
AddWeb.ru - раскрутка сайта, 

продвижение сайта
Rambler's Top100 Рисунки, кроссворды, анекдоты, шутки, филателия, нумизматика, ноты для фортепиано, математика, каталог сайтов

Счётчик:
хостов сегодня | хитов сегодня
хитов всего Украина онлайн Неофіційна газета Природа України. Екологія, охорона природи, краєзнавство, туризм... Дерибан Збережи старий Київ ОЛЕГ АНДРОС SOS-animals Green Art ????? Банер Соломенка Здорова Україна
См. новые поступления
в раздел "Карикатуры"

   
НА ГЛАВНУЮ   НА ФОРУМ   ГОСТЕВАЯ
Анонс

Пиво – ритуальный напиток, основанный на дьявольской природе хмеля

 

Интернет-издание «Портал-Credo.Ru»

 

Приготовление и потребление пива с древних времен носит ритуальный характер, поскольку этот напиток основан на дьявольской природе хмеля. Такова идея авторов выставки «Живая вода», состоявшейся в апреле 2006 года в Российском Этнографическом музее Санкт-Петербурга.
Присущая пиву способность вводить человека в особое экстатическое состояние, ослаблять и даже снимать подлинное ощущение реальности сделало его непременным атрибутом значимых событий «актуализации» связей со сферой «иного». В народе его непременно употребляли, отмечая рождение и крестины, похороны и отпевания.
Место приготовления общинного пива носило сакральный характер и располагалось обычно на краю селения, на вершине холма, на берегу реки, у священной рощи. Процесс варения представлял из себя ряд технологических операций, направленных на «оживление» напитка. При этом, как свидетельствуют представленные на выставке фольклорные тексты и иллюстрации, поведение людей жёстко регламентировалось мифологическими предписаниями и запретами.
Важнейший компонент пива – хмель – в мифологии трактовался как «нечистый», что объяснялось его произрастанием из тела погребённой блудницы. В одном из апокрифов дьявол знакомит жену Ноя со вкусом и действием хмельной травы, чтобы она напоила мужа и выведала тайну строительства Ковчега.
Категории «малоалкогольности» пива в давние времена не существовало. Во время поста его не употребляли. Стадии его готовности имели символические значения: суслом как неготовым, «неживым» пивом, без хмеля, угощали невест и девушек до свадебного дня. Дурманящий напиток не разрешалось давать подросткам. Законченный продукт связывали с идеей зрелости, поэтому его пили только мужчины и замужние женщины.

 

Источник: http://www.portal-credo.ru/site/print.php?act=news&id=42564